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環境衛生

アルカリ電解水とは

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アルカリ電解水は、水に電解質材を溶かし、電気分解によって生成されたpH値の高い水のことを指します。この過程では、水に電解質材(電解を促進する物質)を溶かして電解質溶液を作り、そこに電気を流すことで還元反応を起こさせます。アルカリ電解水を生成する際によく使用される電解質材には、塩化ナトリウムや炭酸カリウムがあります。
使用する電解質材の種類によって、生成されるアルカリ電解水の性質が変わります。生成された水には、微量ではありますが電解質材が溶け込んでおり、約0.1%程度の水溶液として含まれています。
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強アルカリ電解水は約99.9%の水と電解する際に使用した補助剤が0.1%程度含まれており、塩化ナトリウム方式には【水酸化ナトリウム】が、炭酸カリウム方式には【水酸化カリウム】が約0.1%程度含まれます。

弊社の強アルカリ電解水

弊社の強アルカリ電解水は、食品用炭酸カリウムを電解材質に用い、99.9%が水でありながら、油脂の乳化・鹸化による強力な洗浄効果を持ち、界面活性剤や人体に有害な成分を含まない安全性と無臭性を特徴とします。さらに殺菌・除菌効果、防錆効果、高い浸透性、優れた冷却性、低刺激性という5つの主要な特性を備えており、これらの特長により、食品業界での衛生管理や家庭内の清掃、金属加工業での工具寿命延長や加工効率の向上、肌に優しい製品開発に至るまで、幅広い産業分野や日常生活での活用が可能な、多機能かつ革新的な製品です。
 

弊社の強アルカリ電解水の特長

1. 殺菌・除菌・防臭効果
・pH11以上の強アルカリ環境は微生物が生息困難  
・生鮮食品を扱う飲食店などでの除菌に有効
・金属加工用水溶性切削液の鉱物系添加油等のバクテリアによる異臭対策に利用可能
2. 防錆効果
・電解質材に炭酸カリウムを使用
・鉄などの金属に対して防錆効果あり
3. 高い浸透性
・分子が小さく、表面張力が低下
・通常の水と比べて浸透力が高い
4. 優れた冷却性
・高い浸透力により加工部分の熱を効果的に除去
・金属加工時の母材への熱影響が少ない
・加工速度の向上が可能 ・歪が少ないため難削材の加工も可能
・工具(鋸、ドリル歯、砥石等)の消耗を抑制
・ドレスサイクルの延長が期待できる (※金属や加工条件により効果は変動)
5. 低刺激性
・界面活性剤、化学薬品、アルコールなどの刺激の強い物質を不使用
・肌の弱い方でも安心して使用可能

主な用途   主なメリット
食品加工 ⇒ 強力な除菌効果
農業   ⇒ 農薬除去
工場洗浄 ⇒ 金属に優しい
医療現場 ⇒ 安全な消毒
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製品サイズ一覧(価格についてはお問合せ下さい)
・500ml スプレー
・1L 容器
・4L 容器
・20L キュービテナー

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